其旗下的多西戴恩奢华贵腐甜白葡萄酒(Chateau Doisy-Daene L'Extravagant)常常获得酒评家95分以上评价,是苏玳地区顶级的甜白葡萄酒之一。
四、2012——右岸 2012年份的冬季过于寒冷,造成葡萄藤发芽困难。伟大的年份被人们竞相追逐,不那么完美的年份相比之下就有些门庭冷落。
许多酒庄积极进行疏叶、蔬果和预防病虫害,付出了巨大的人力物力,而笑到最后的也正是这些酒庄。4月的瓢泼大雨带来霉病的威胁,好在5月份气温回升,恢复干爽。代表酒款 1. 欧颂酒庄红葡萄酒(Chateau Ausone, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France) 即便是在被低估的年份,欧颂酒庄的酒也远算不上便宜,然而与其他年份的酒款纵向对比一番,相信收藏家和投资者都会心动。代表酒款 1. 卓龙梦特酒庄红葡萄酒(Chateau Troplong Mondot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France) 圣埃美隆(Saint-Emilion)的一级B等酒庄(Premier Grand Cru Classe B)卓龙梦特的2012年份葡萄酒表现不俗,帕克96分、詹姆斯·萨克林94分的成绩在这样一个年份可谓相当抢眼。紧随2008年到来的是两个世纪年份——2009和2010年,相比于这两个年份,2008年的葡萄酒仍然相当实惠。
这款酒获得了帕克97分的惊人评价,高于2009年(95分),与2010年持平,但价格远远低于后两者。2. 史密斯拉菲特酒庄红葡萄酒(Chateau Smith Haut Lafitte, Pessac-Leognan, France) 图为不同年份示意图,仅供参考 来自左岸佩萨克-雷奥良的史密斯拉菲特是最值得购买的2014年份波尔多葡萄酒之一,这款酒获得了詹姆斯·萨克林95-96分、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)96分和杰夫·里弗95分的高度评价,售价仅在千元左右,在同价位中几乎难逢敌手。这些被称为Maison的公司大多持有面积广阔的葡萄园,同时也收购其他葡萄农种植的葡萄并酿酒,从大区级(Bourgogne)到特级园(Grand Cru)酒款皆有生产,种类丰富且酒质稳定,值得信赖。
图片来源:Joseph Drouhin 拉格维奇侯爵(Marquis de Laguiche)在蒙哈榭特级园拥有2.06公顷的地块,占比超过1/4,是该园的最大地主,这片葡萄园正是交由约瑟夫杜鲁安经营使用,酿造的酒款也很有名气。4. 宝尚父子(Domaine Bouchard Pere Fils) 图片来源:bouchard-pereetfils 宝尚父子成立于1731年,是勃艮第最古老的生产者之一。再往金丘(Cote dOr)以南,还有位于梅尔居雷(Mercurey)产区的阿德利酒庄(Domaine Adelie)以及位于风车磨坊(Moulin-a-Vent)产区的洛奇格勒酒庄(Domaine de Rochegres),每一座酒庄都独具特色。约瑟夫杜鲁安的慕思园红、白葡萄酒都极为出色,是该葡萄园酒款的典范。
这家酒商拥有葡萄园73公顷,相比其他酒商巨头并不算大,但酿造的酒款非常丰富,达到160余款,其中大多为村庄级和一级园葡萄酒。如今的法维莱由家族第七代传人经营,共拥有葡萄园115公顷,其中特级园约为10公顷,其独占特级园科尔登法维莱(Corton Clos des Cortons Faiveley)是勃艮第仅有的两座带有酒庄名的特级园之一,另一座便是罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)的罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)葡萄园。
乐弗莱夫的酿酒葡萄产自约120公顷的葡萄园,其中17公顷为公司所有。这家年轻的酒商由奥利维尔·柏恩斯坦(Olivier Bernstein)创建于2007年,出产的首个年份葡萄酒即受到杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)和艾伦·米多斯(Allen Meadows,勃艮第葡萄酒网创始人)的称赞,一炮而红。龙德帕基酒庄(Domaine Long-Depaquit)拥有10公顷夏布利(Chablis)特级园,其中2.5公顷为著名的穆通独占园(La Moutonne Monopole)。这家酒商成立于1797年,至今仍由创始者拉图(Latour)家族掌管经营。
2. 路易拉图(Maison Louis Latour) 图片来源:louislatour 在世界各地的葡萄酒商店和餐厅内,路易拉图也许是出现几率最高的勃艮第品牌之一。除了葡萄酒,拥有精明商业头脑的奥利维尔也在酒店和餐厅方面有所建树,是勃艮第葡萄酒旅游业的领军人物。法维莱因盛产高质量的红葡萄酒而闻名,其慕西尼特级园葡萄酒的税前均价达到2.5万元左右,超过武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)、木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)等顶级酒庄的慕西尼园葡萄酒。7. 约瑟夫杜鲁安(Maison Joseph Drouhin) 图片来源:Joseph Drouhin 1880年,约瑟夫杜鲁安成立于伯恩,现由家族第四代成员掌管。
路易亚都拥有现代化酿酒车间和酒窖,同时还有更为罕见的制桶厂——路易亚都所用的橡木桶全部为自己生产的,这在传统的勃艮第不多见。路易拉图的白葡萄酒比红葡萄酒更令人称道,产自特级园蒙哈榭(Montrachet)和科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne)的白葡萄酒尤为著名,来自默尔索(Meursault)著名一级园(Premier Cru)香牡(Charmes)的酒款亦品质上乘。
宝尚父子旗下不乏价格不菲的特级园酒款,最昂贵的酒款来自产量稀少的拉罗曼尼(La Romanee)葡萄园,不过,最著名的酒款产自其独占的一级园——圣婴(Vignes de LEnfant Jesus)。路易拉图手握29公顷特级园,使其成为世界上拥有最多勃艮第特级园的大地主。
资金雄厚的路易亚都在许多特级园都拥有不小的地块,其中包括慕西尼(Musigny)、伊瑟索(Echezeaux)、夏贝尔-香贝丹(Chapelle-Chambertin)和伏旧(Clos de Vougeot)等,这些葡萄园出产的酒款品质优异,相比大部分特级园酒款,性价比优势十分明显。特级园罗曼尼-圣-维旺(Romanee-Saint-Vivant)和科尔登(Corton)红葡萄酒则是酒庄黑皮诺(Pinot Noir)的最佳代表。摘要: 勃艮第的酒商与波尔多酒商有着不小的差别,这里的酒商大多拥有自己的葡萄园,更像是资金雄厚的大型酒庄。该园可同时种植红、白两种葡萄,而且两种葡萄酿出的酒都可以贴上慕思一级园的标志售卖。弗兰缇酒庄(Domaine du Clos Frantin)和灰堡(Chateau Gris)位于夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges),前者出产的玛康索(Aux Malconsorts)一级园葡萄酒非常出众。2005年,宝尚父子将葡萄酒生产线转移至萨维尼(Savigny-les-Beaune),并建造了深入地下5米的酿酒车间和酒窖,充分利用重力进行葡萄酒液的转移,并为葡萄酒的熟成创造了通风而湿润的环境,以求在葡萄酒中尽可能自然地表达出风土的特性。
8. 乐弗莱夫(Olivier Leflaive) 图片来源:olivier-leflaive 由于酿酒理念的分歧,奥利维尔·乐弗莱夫(Olivier Leflaive)在1994年离开勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive),创建了同名的葡萄酒公司。和它的兄弟一样,乐弗莱夫也为世人奉献着杰出的白葡萄酒,产自默尔索和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)的特级园与一级园葡萄酒皆为精品。
柏恩斯坦最著名的两款酒分别来自香贝丹(Chambertin)和香贝丹-贝斯(Chambertin Clos-De-Beze)特级园,两款酒在葡萄酒搜索(Wine-Searcher)网站上的历年平均得分达到94分。5. 柏恩斯坦(Olivier Bernstein) 图片来源:olivierbernstein 勃艮第一直以来都由精品酒庄与大型酒商二分天下,然而近些年,小型精品酒商正在一点点改变这一格局,其中的佼佼者即柏恩斯坦。
3. 亚伯必修(Albert Bichot) 图片来源:Albert Bichot 亚伯必修总部坐落在勃艮第葡萄酒贸易中心伯恩村,旗下拥有100余公顷葡萄园,分属6座不同的酒庄。可以说,精品酒庄担当着酿造勃艮第顶尖葡萄酒的责任,酒商却是产区的支柱,满足着全世界对勃艮第酒的庞大需求
宝尚父子旗下不乏价格不菲的特级园酒款,最昂贵的酒款来自产量稀少的拉罗曼尼(La Romanee)葡萄园,不过,最著名的酒款产自其独占的一级园——圣婴(Vignes de LEnfant Jesus)。说到约瑟夫杜鲁安,也不得不提伯恩的顶尖一级园慕思(Clos des Mouches)。这家酒商成立于1797年,至今仍由创始者拉图(Latour)家族掌管经营。柏恩斯坦最著名的两款酒分别来自香贝丹(Chambertin)和香贝丹-贝斯(Chambertin Clos-De-Beze)特级园,两款酒在葡萄酒搜索(Wine-Searcher)网站上的历年平均得分达到94分。
3. 亚伯必修(Albert Bichot) 图片来源:Albert Bichot 亚伯必修总部坐落在勃艮第葡萄酒贸易中心伯恩村,旗下拥有100余公顷葡萄园,分属6座不同的酒庄。2. 路易拉图(Maison Louis Latour) 图片来源:louislatour 在世界各地的葡萄酒商店和餐厅内,路易拉图也许是出现几率最高的勃艮第品牌之一。
6. 法维莱(Domaine Faiveley) 图片来源:Domaine Faiveley 法维莱位于夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges),其创始人约瑟夫·法维莱(Joseph Faiveley)是最早与北欧进行贸易的勃艮第葡萄酒商人之一。路易拉图的白葡萄酒比红葡萄酒更令人称道,产自特级园蒙哈榭(Montrachet)和科尔登-查理曼(Corton-Charlemagne)的白葡萄酒尤为著名,来自默尔索(Meursault)著名一级园(Premier Cru)香牡(Charmes)的酒款亦品质上乘。
在过去100多年中,路易亚都从伯恩(Beaune)一块小葡萄园起家,如今已成为拥有270公顷葡萄园的大型酒商。和它的兄弟一样,乐弗莱夫也为世人奉献着杰出的白葡萄酒,产自默尔索和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)的特级园与一级园葡萄酒皆为精品。
乐弗莱夫的酿酒葡萄产自约120公顷的葡萄园,其中17公顷为公司所有。法维莱因盛产高质量的红葡萄酒而闻名,其慕西尼特级园葡萄酒的税前均价达到2.5万元左右,超过武戈伯爵酒庄(Domaine Comte Georges de Vogue)、木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)等顶级酒庄的慕西尼园葡萄酒。7. 约瑟夫杜鲁安(Maison Joseph Drouhin) 图片来源:Joseph Drouhin 1880年,约瑟夫杜鲁安成立于伯恩,现由家族第四代成员掌管。弗兰缇酒庄(Domaine du Clos Frantin)和灰堡(Chateau Gris)位于夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges),前者出产的玛康索(Aux Malconsorts)一级园葡萄酒非常出众。
这家年轻的酒商由奥利维尔·柏恩斯坦(Olivier Bernstein)创建于2007年,出产的首个年份葡萄酒即受到杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)和艾伦·米多斯(Allen Meadows,勃艮第葡萄酒网创始人)的称赞,一炮而红。这家酒商拥有葡萄园73公顷,相比其他酒商巨头并不算大,但酿造的酒款非常丰富,达到160余款,其中大多为村庄级和一级园葡萄酒。
杜亭酒庄(Domaine du Pavillon)位于玻玛(Pommard),但生产着顶级的科尔登-查理曼和香牡白葡萄酒。4. 宝尚父子(Domaine Bouchard Pere Fils) 图片来源:bouchard-pereetfils 宝尚父子成立于1731年,是勃艮第最古老的生产者之一。
5. 柏恩斯坦(Olivier Bernstein) 图片来源:olivierbernstein 勃艮第一直以来都由精品酒庄与大型酒商二分天下,然而近些年,小型精品酒商正在一点点改变这一格局,其中的佼佼者即柏恩斯坦。1. 路易亚都(Maison Louis Jadot) 图片来源:louisjadot 著名酒商路易亚都由路易·亨利·丹尼斯·亚都(Louis Henry Denis Jadot)创建于1859年,如今为盖奇(Gagey)家族所有。